大 自然的恩賜 蜜 蜂從花朵的雄蕊上採集花粉粒，再混合少許蜂蜜與唾液分泌物，放入後足上特殊的構造—花粉籃，製成花粉團攜回巢中，其 成份與植物上的花粉有部份差異，故稱為蜂花粉。對蜜蜂而言，蜂花粉是其蛋白質、脂類、礦物質與維生素的主要來源。 蜂花粉的成分因植物花粉來源不同有很大的差異，一般蜂花 粉中的蛋白質 含量約佔 24％、醣類 27％、脂肪 5％。花粉的糖分來自於蜜蜂採集花粉粒時，用花蜜或帶出的蜂蜜加以黏合，因此使蜜蜂花粉具有甜味。花粉之蛋白質 含量相當高，且含有人體必需之胺基酸-尤其 是麩胺酸，其鉀、磷、鎂、鐵、鋅等礦物質之含量相當豐富，但只含少量鈉，是非常好之低鈉高鉀食品。花粉也富含 B群維生素，包括菸鹼酸、核黃素、維生素B6、泛酸、葉酸及生物素，也含有相當高量的維生素C及β-胡蘿蔔素， 為天然之抗氧化食品。 壯 源天然花粉--油菜花粉 一 般食用花粉應可獲得更均勻之營養。古代我國、希臘、埃及、波斯都有食用花粉的記載，今日崇尚自然食品，花粉更成為其 中寵兒。   壯源天然花粉與一般花粉的差別--冷凍乾燥保鮮與破壁技術 由 上介紹可知，花粉富含蛋白質，糖類與多種維生素，在天然花粉收穫時，含水率約20％-35％含水率，這情況是非常容 易發酵變質的，因此我方農場在花粉旺季 時，是每天都採收3-4次，然後馬上放置於冷凍庫中，其後，使用冷凍乾燥，將水分去除至 10 ％，在這低水分的情況下，方可長久存放。我方同時使用機械破壁法與變溫破壁法 之原理，將冷凍天然花粉進行加溫研磨，使花粉外殼因熱脹冷縮破裂，或是以高速萬能粉碎機粉碎。 之後重新以流體化床技術，進行造粒，做成適合人們使用的 固體飲料型態，可直接食用，也可泡入其他懸浮飲料中，有利於食用後快速的吸收。 品名：壯源。天然花粉 成分：油菜花花粉，葡萄糖。 規格：60包X 3g 製造商：壯源生技食品股份有限公司 工廠登記：99635132-01 使用方法：每次三餐後食用一包。 營養標示： 每一份量3g，每包裝60份 每份 每100g 熱 量 12.6 大卡 415.8 大卡 蛋 白質 0.7g 24.4g 脂 肪 0.2g 6.2g   飽和脂肪 0.0g 0.0g   反式脂肪 0.0g 0.0g 碳 水化合物 2.0g 65.6g   糖 1.1g 34.9g 鈉 4.0mg 114.8mg 保存方法：避免陽光直射，高溫及潮濕。 本產品已投保產品責任險新台幣3000萬，投保金額不等同於理賠金額。